本发明公开了一种热处理炉的安全控制系统和热处理炉。该热处理炉的安全控制系统用于热处理炉，热处理炉包括处理炉主体，热处理炉的安全控制系统包括氧含量监测件、气氛模块、氮气模块和控制模块；氧含量监测件用于监测处理炉主体内部的氧气含量；气氛模块用于输出或切断输出还原性气体至处理炉主体内部；氮气模块用于输出或切断输出氮气至处理炉主体内部；控制模块用于实时获取氧气含量，实时获取处理炉主体的工作状态；基于氧气含量和工作状态控制气氛模块和氮气模块，以使氮气输出或切断输出至处理炉主体内部。通过采用上述方案，解决了如何有效控制热处理炉在热处理时炉内的氧气含量以实现安全生产的问题。