本申请提供一种燃烧设备、燃烧系统及其控制方法，涉及污染物处理技术领域。一种燃烧设备包括：由第一端向第二端延伸布置第一燃烧装置。第一燃烧装置在第一端开设有第一进气口和第一排气口，在第二端开设有第二进气口和第二排气口，第一燃烧装置内具有燃烧室，第一进气口、第一排气口、第二进气口和第二排气口均与燃烧室连通。燃烧设备能够用于处理VOC气体，在整个VOC气体的处理过程中，进气端和出气端一直处于交换的状态，即不会有固定不变的出气端一直处于温度上升的状态，从而可以不必要求设备的最高使用温度较高，降低设备成本。并且，本申请的燃烧设备可以不用停止工作等待出气端的温度下降，而是可以实现持续处理VOC气体。